Fogão Industrial 2 bocas Inox Aço 304 - 30x30 com Forno | Ekenox
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Fogão Industrial 2 bocas Inox Aço 304 - 30x30 com Forno

REF: FSP2B1DI3F

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FOGÃO INDUSTRIAL 2 BOCAS INOX 304 - 30 X 30 COM FORNO

 

DESCRIÇÃO

 

O Fogão Industrial 2 Bocas Inox 304 - 30 x 30 é ideal para quem precisa de um equipamento gastronômico de pequeno porte, porém com ótima capacidade de cozimento. Duas chamas com grelhas de 30 cm nos 4 lados. Sendo assim, uma panela com diâmetro maior poderá ser acomodada em cada uma das grelhas.
As hastes que sustentam esse fogão são fortes o suficiente para suportar panelas enormes. Pois escolas, hospitais, restaurantes muitas vezes usam recipientes de tamanho desenvolvido para preparar rapidamente uma grande quantidade de alimento.
E esse fogão além de ter poder de suportar o peso de panelas, está apto para conseguir apoiar sem se deteriorar um forno industrial sobre a prateleira que existe sob suas grelhas. Na parte inferior das suas hastes de sustentação.
Não quer dizer que esse equipamento sendo industrial não poderá ser adquirido para uso residencial. Pelo contrário, quem gosta de preparar receitas e chamar os amigos e familiares para o almoço de domingo, por exemplo, esse fogão será muito adequado. Pois com ele não gastará tempo para preparar deliciosas receitas. Muitas vezes o que deixa o cozinheiro desanimado é o demorado cozimento. Sendo que quem possuir esse equipamento gastronômico isso não existirá. Em minutos ou segundos, dependendo da rigidez ou quantidade do alimento preparado, ele ficará pronto.
Tanto comidas mais rústicas como: polentas, feijoadas, baião de dois, dobradinha, caldos e também alimentos mais delicados como: omeletes, crepes, panquecas, suflê, cremes e tantos outras poderão ser confeccionadas nesse tipo de fogão. Mesmo suas chamas sendo potentes.
Esse equipamento possui diversas outras boas qualidades. Leia mais um pouco e descobrirá suas demais características.

 

CARACTERÍSTICAS

 

Fogão de baixa pressão de aço inox 304 com forno.
Possuindo 2 bocas paralelas.
Grelhas quadradas de 30 cm por 30 cm com 6 pontas.
Dimensão:
Altura:80 cm
Profundidade 78 cm
Largura: 42 cm
Pés antiderrapantes.
Consumo de gás do fogão: 0,34 kg/h
Consumo gás do forno: 0,38 kg/h

 

INNAL


logo da marca innalEsse fogão é da INNAL. Marca que está no mercado há 15 anos fabricando produtos de qualidade e preocupando com as necessidades dos seus consumidores. Ter um produto dessa marca significa certeza de durabilidade e eficiência.

 

AÇO INOX 304


Um fogão está sujeito a sofrer com resíduos de diversos ingredientes que poderiam deteriorá-lo, por isso que ele foi produzido com o melhor aço inox, que é o 304. Assim esse equipamento gastronômico resistirá,sem se deteriorar, às temperaturas elevadas e todo tipo de produto que derramará sobre ele durante o processo de cozer. Pois o aço inox 304 é muito resistente às substâncias corrosivas, como ácido nítrico, soluções alcalinas e salinas e muitas outras. Por ser tão resistente, ele é muito usado na fabricação de peças para indústria química, petrolífera, laticínios, equipamentos hospitalares, etc. Resiste á Oxidação até a temperatura de 850 graus.

 

BAIXA PRESSÃO


Esse Fogão industrial é de baixa pressão. Isso significa que esse equipamento gastronômico usa válvula de gás muito parecida com a que é usada em fogão residencial. Ou seja, nos fogões de baixa pressão o gás sai do botijão e passa por uma válvula onde é regulada a sua quantidade e apenas depois é liberado para o fogão. Enquanto no de alta pressão não passa por esse regulador, sai do reservatório de gás e vai direto para o fogão.

 

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