Modelador de Hamburger - Equipamentos de Cozinha Industrial | Ekenox
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Modelador de Hamburger

REF: MDH

R$

7,90

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MODELADOR DE HAMBÚRGUER

 

DESCRIÇÃO

 

São muitas as histórias sobre a origem do hambúrguer e uma delas diz que quem os inventou foram os guerreiros tártaros, tribos nômades que viviam nas estepes russas. Eles moíam a carne de má qualidade para ficar mais fácil de ser digerida e a carregava em baixo da sela de seus cavalos. Depois de várias horas de galope intenso, esse alimento se transformava em uma pasta.
Mas foram os imigrantes alemães, que embarcavam no porto de Hamburgo, por isso a origem do nome desse alimento,que levaram para os Estados Unidos essa nova idéia de usar a carne moída e prensada. Nesse país os trabalhadores necessitavam de um alimento de preço baixo e que pudesse ser consumido de forma rápida. Então essa carne moída e compactada passou a ser queridinha dos americanos. Sendo reinventadas novas formas de comê-la. A mais comum é consumí-la dentro de duas fatias de pão. Alimento que repõe bem as energias e é fácil de ser degustado em qualquer local.
O hambúrguer, como passou a ser chamado, existe até nossos dias atuais, cada vez mais amado por pessoas de variados países.
E são preparados em lanchonetes, restaurantes e em residências. E para isso foram inventadas máquinas de preparar hambúrgueres, tanto simples como mais sofisticadas e profissionais.
A Ekenox possui no seu estoque o Modelador de Hambúrguer. Equipamento manual de simples manuseio, porém produz hambúrgueres de ótima qualidade e com rapidez. E não servirá apenas para essa função como também para formatar pastéis, esfirras e mini pizzas.
Quer saber mais sobre esse prensador, leia mais informações sobre ele logo abaixo.

 

CARACTERÍSTICAS

 

Prático e Higiênico
Dimensões: 11 cm de diâmetro e 1,5 cm de Altura
Desenvolvida em Polipropileno.

 

COMO USAR


Com a carne previamente moída, tempere-a de acordo sua receita de hambúrguer. E espalhe-a, depois de pronta, em uma bancada ou mesa. Coloque o modelador sobre parte dessa massa e pressione a parte superior dele com força moderada. Depois, com cuidado, suspenda-o. O hambúrguer se soltará do prensador e estará modelado e prontinho para ser colocado na frigideira ou congelado. Usando esse mesmo processo modele todo o resto da massa pronta.

 

COMO MODELAR MINI PIZZA, PASTÉIS E ESFIRRAS


Com essa maquininha você poderá modelar também pasteis, mini pizza e esfirra. Basta abrir as massas e cortá-las usando esse modelador. Para isso coloque-o sobre a massa e pressione sua parte circular superior. Depois o retire com cuidado e a massa estará cortadinha no jeito certo de ser colocado o recheio.

 

LIMPEZA E CONSERVAÇÃO


Assim que terminar de usar esse prensador, lave-o com água, esponja e detergente. Fazendo isso será evitado que os resíduos de alimentos gerem bactérias e contaminem as próximas massas a serem modeladas ou cortadas.
Enxugue-o para que a umidade não o deteriore e guarde-o para esperar a próxima vez de ser usado.

 

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