Carro Térmico Self Service Banho Maria 6 Cubas Ibet | Ekenox
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Carro Térmico Self Service Banho Maria 6 Cubas Ibet

REF: CART06IB

R$

1.040,00

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CARRO TÉRMICO SELF SERVICE DE 6 CUBAS

 

DESCRIÇÃO

Carro Térmico Self Service de 6 Cubas é excelente para quem tem restaurantes, hotéis e churrascarias. Com ele os alimentos vão permanecer na temperatura ideal para manter o sabor e qualidade.

COMO USAR O CARRO TÉRMICO

  • Retire a película adesiva azul em PVC que recobre todo o produto.
  • Faça nele uma limpeza para retirar todos resíduos e maus odores da fabricação. Usando água, sabão neutro e esponja.
  • Certifique-se que o tanque esteja fechado e abasteça-o com água suficiente para manter as resistências cobertas. O nível correto é quase sempre no limite do fundo das cubas pois se ficar abaixo delas a água não exercerá a sua função de mantê-las em banho maria. E se for além do fundo elas ficarão suspensas sobre o líquido. O tanque possui uma marcação para tornar fácil acertar o nível correto. Nunca ligue o carro térmico sem o tanque estar abastecido pois queimará a resistência.

Certifique-se quanto a tensão elétrica do local, que deve ser 220 V.

Insira o plugue na tomada, gire o termostato até a temperatura desejada e espere a água aquecer, para depois colocar os alimentos nas cubas. Sempre ligue o com alguns minutos de antecedência.

LIMPEZA

  • Limpe as extremidades do carro térmico com um pano úmido e não jogue água diretamente sobre o produto.
  • Enxugue-o bem para evitar manchas.
  • Retire as cubas e lave-as com esponja e sabão.
  • Solte a água do reservatório e limpe-o.

Atenção: sempre que for fazer esse tipo de limpeza, antes; desligue o termostato, retire o plug da tomada e espere o equipamento esfriar, apenas depois desse processo comece a limpá-lo.

MARCA

Fundada em 1999, a IBET nasceu com o propósito de desenvolver equipamentos para garantir uma melhor conservação dos alimentos nos mais diversos tipos de estabelecimentos comerciais. Desde sua fundação até os dias atuais, nossa maior preocupação é fabricar produtos com matéria-prima de qualidade, garantir o bom atendimento e o prazo de entrega. 

 

DICAS

  • Reponha com frequência a água do reservatório, pois como ela evapora poderá ficar abaixo do nível correto, deixando a resistência descoberta provocando danos. Limpe sempre a resistência, pois como ela fica imersa; costuma criar zinabre e isso causa uma crosta isolante podendo causar danos a essa peça fundamental ao carro térmico.
  • A lâmpada piloto ficará acessa até quando a água do reservatório não estiver atingido a temperatura que foi escolhida através do termostato. Depois disso ela se desligará, demonstrando que os alimentos poderão ser colocados nas cubas. O carrinho não foi feito para esquentá-los, ele apenas conserva a temperatura. Portanto eles devem estar quentes antes de serem colocados nos recipientes do carro térmico.
  • A temperatura do termostato alcança até 120° porém prefira não ultrapassar os 90°.
  • Não use objetos cortantes, produtos corrosivos ou abrasivos para fazer a limpeza do carro térmico.

CARACTERÍSTICAS

Possui:

 

  • 6 cubas gastronômicas (GNs) também desse mesmo material, inox brilhante. Para maior facilidade de limpeza e higiene
  • Protetor de saliva, tornando os alimentos mais saudáveis e mais higiênicos.
  • Iluminação fluorescente na parte superior, iluminando as cubas. Tornando o interior delas mais fáceis de serem visualizados.
  • Tensão elétrica 220 V.
  • Resistência com potência de 2500 W.
  • Estrutura tubular com pintura eletrostática na cor prata.
  • Lâmpada piloto.
  • Termostato tipo capilar de bulbo (20° a 120°).
  • Rodízios para maior facilidade de locomoção.
  • Orifício para escoamento da água do reservatório.
  • Tanque térmico aquecido através do uso de resistência elétrica;
  • Dimensões:110 cm de comprimento e 62,5 cm de largura.
  • Mesa suporte das cubas medindo 59,5 cm de altura. Para melhor comodidade na hora dos clientes servirem se dos alimentos disponíveis no carro térmico. E tendo 20 cm de profundidade.
  • Produto fabricado em aço inox brilhante AISI430 , sendo esse inox um dos mais resistente à corrosão e com maior durabilidade. Não amassa com facilidade e não enferruja.
  • Suporte superior que serve de apoio para a lâmpada fluorescente medindo 24 cm de largura;
  • Suporte inferior para melhor firmeza do carro térmico tendo a largura de 12 cm.