FOGÃO INOX 4B BP 40X40CM EKENOX-SP1772

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FOGÃO INDUSTRIAL 4 BOCAS INOX AÇO 430 - 40 X 40  MARCA EKENOX

Se você pretende montar uma cozinha industrial, restaurante , lanchonete ou qualquer outro local onde a quantidade de alimentos produzidos será grande, será necessário ter fogão industrial.
Conheça o Fogão Industrial 4 bocas Inox Aço 430 - 40 x 40 da Ekenox.
Esse tipo de aço é altamente resistente a corrosão e muito simples de limpar. E essas duas qualidades são essenciais em uma cozinha, pois a água e o sal, ingredientes constantemente usados nas receitas, provocam corrosão com maior intensidade. Porém com esse tipo fogão isso não acontecerá.
Além disso, esse tipo de aço é muito simples de limpar por ser muito liso sem reentrâncias ou saliências. E limpeza é primordial em locais que preparam alimentos.
Esse equipamento gastronômico possui grelhas com 40 cm de largura e 40 de comprimento. Isso permitirá que panelas com grandes circunferências possam ser acomodadas sobre cada umas das bocas desse fogão .E em alguns locais panelas maiores são necessárias ser usadas, pois grandes quantidades de alimentos por vez são preparados. Como em cozinhas de escolas, hospitais e locais similares.
Quer saber mais sobre esse fogão, leia mais informações sobre ele logo abaixo.

CARACTERÍSTICAS

Fogão de baixa pressão de aço inox 430.
Possuindo 4 bocas paralelas.
Grelhas quadradas de 40 cm por 40 cm.

BAIXA PRESSÃO

Esse Fogão industrial é de baixa pressão. Isso significa que esse equipamento gastronômico usa válvula de gás muito parecida com a que é usada em fogão residencial. Ou seja, nos fogões de baixa pressão o gás sai do botijão e passa por uma válvula onde é regulada a sua quantidade e apenas depois é liberado para o fogão. Enquanto no de alta pressão não passa por esse regulador, sai do reservatório de gás e vai direto para o fogão.

AÇO INOX 430

O aço inox 430 é constantemente usado na confecção de moedas, portas para cofres, pias e cubas, baixelas, revestimentos de elevadores, adornos de automóveis, eletrodomésticos e diversos outros objetos.
Esse tipo de aço possui maior resistência a impactos e à corrosão.