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Fogão Inox 8 Bocas C/ Forno 430

Fogão Inox 8 Bocas C/ Forno 430

Estoque: 5Disponibilidade: Imediata Referência: F8B430EKCF

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  • Fogão 8 Bocas Inox Ekenox

    Ref: F8B430EK
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A Ekenox possui o Fogão Industrial 8 bocas Inox 430 - 30 x 30 com Forno. Equipamento gastronômico que é dois em um, ou seja, nele há um fogão e um forno. Dessa forma ocupará menos espaço. E espaço é algo que sempre falta em uma cozinha, afinal as pessoas precisam se movimentar com rapidez e possui sempre muitos equipamentos por todo lado.
Esse fogão tem 8 bocas, assim 8 tipos de alimentos podem ser preparados ao mesmo tempo. Rapidez é primordial em cozinhas onde o numero de refeições são preparadas em larga escala.
Como ele foi confeccionado em aço inox isso significa que é durável e simples de limpar. E facilidade na limpeza é algo importante em um local onde o manuseio de alimentos é constante.
E tendo um forno na sua parte inferior deixa esse equipamento mais prático. Sendo que muitas receitas precisam ser levadas ao forno não apenas para assar mais para dar uma dourada e derretida em alguns ingredientes.
O fogão industrial é o correto ter em uma cozinha industrial, restaurante, lanchonete, pizzaria e qualquer local que o número de alimentos a ser preparados seja muito grande. Ele proporciona rapidez no cozimento mantendo o sabor e os nutrientes. 
Esse fogão possui hastes de sustentação fortes para que sobre ele possa ser apoiadas panelas grandes e pesadas. Mesmo com peso elevado ele não se deteriorará.
Quer saber mais sobre esse equipamento gastronômico, veja outras informações logo abaixo.

 

CARACTERÍSTICAS
 

Fogão de baixa pressão de aço inox 430 com forno.
Possuindo 8 bocas paralelas.
Grelhas quadradas de 30 cm por 30 cm com 6 pontas.
Dimensão:
Altura:80 cm
Profundidade 78 cm
Largura: 150 cm
Pés antiderrapantes.
Consumo de gás do fogão: 1,36 kg/h
Consumo do forno: 0,38 kg/h
 
 

BAIXA PRESSÃO

 

Esse Fogão industrial é de baixa pressão. Isso significa que esse equipamento gastronômico usa válvula de gás muito parecida com a que é usada em fogão residencial. Ou seja, nos fogões de baixa pressão o gás sai do botijão e passa por uma válvula onde é regulada a sua quantidade e apenas depois é liberado para o fogão. Enquanto no de alta pressão não passa por esse regulador, sai do reservatório de gás e vai direto para o fogão.

 

AÇO INOX 430

 

O aço inox 430 é constantemente usado na confecção de moedas, portas para cofres, pias e cubas, baixelas, revestimentos de elevadores, adornos de automóveis, eletrodomésticos e diversos outros objetos.
Esse tipo de aço possui maior resistência a impactos e à corrosão.

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