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Product ID: 1053
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BUFFET TERMICO 8 CUBAS DE MESA BANHO MARIA

BUFFET TERMICO 8 CUBAS DE MESA BANHO MARIA

Estoque: 0 Marca: EKENOX Referência: BFT8CBM

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OBS 1: FAVOR COMPRAR NO MÁXIMO 1 UNIDADE POR PEDIDO, CASO CONTRÁRIO SEU PEDIDO SERÁ CANCELADO, AGRADECEMOS A COMPREENSÃO.

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BUFFET TÉRMICO SELF SERVICE 8 CUBAS DE MESA BANHO MARIA


DESCRIÇÃO


Buffet Térmico Self Service de 8 Cubas, com ele será mais fácil servir dez tipos de alimentos e mantê-los na temperatura certa para agradar os clientes. Utensílio apenas para tensão elétrica de 220 V.



MODO DE USO


Antes de ligar o buffet térmico pela primeira vez:
Retire o adesivo azul de PVC que vem protegendo o produto.
Limpe-o com esponja umedecida em água e sabão neutro e retire as cubas e lave-as separadamente. Essa limpeza é para retirar todo resíduo e odor proveniente da fabricação. Evitando com isso risco de contaminação dos alimentos. Sempre que fizer esse tipo de limpeza enxugue o buffet térmico para que não apareça manchas na sua superfície brilhante.
Recoloque as cubas no buffet térmico.
Verifique se a tensão elétrica do local é a mesma do equipamento.
Insira o plugue na tomada.
Gire o termostato até o grau que julgue adequado. Lembre se que mesmo ele podendo ser regulado até em 120° o mais correto é que não ultrapasse os 90°. Regule o com cerca de 80 °. Assim que a temperatura alcançar o que foi regulado a lâmpada piloto desligará sinalizando que poderá colocar os alimentos nas cubas.



LIMPEZA DO BUFFET TÉRMICO


Faça uma limpeza diária no buffet térmico, mas antes disso:
Desligue o termostato.
Retire o plugue da tomada e espere que o equipamento esfrie.
Limpe todo o buffet térmico com esponja, sabão neutro e água, retire todo os resíduos de gordura e qualquer sujeira.




DICAS


Não utilize palha de aço, facas, espátulas, soda cáustica ou qualquer tipo de produto que possa estragar o brilho do inox.
Não coloque as cubas diretamente sobre o fogo para não estragar o seu polimento
O mais correto é que o carro térmico seja instalado de forma independente em uma rede elétrica com proteção de disjuntores 30A, com cabos bipolares com mais ou menos 4 mm e seja conectado a uma tomada de ótima qualidade.



CARACTERÍSTICAS


Buffet térmico todo em aço inox brilhante possuindo:



8 cubas gastronômicas (GNs), cubas também em aço inoxidável brilhante, confeccionadas conforme normas internacionais.
Estrutura tubular pintada com processo de pintura eletrostática na cor cinza para maior qualidade e durabilidade da peça e facilidade na limpeza. Pois esse tipo de pintura deixa o objeto com textura mais lisa, além de deixar a cor mais uniforme.
Protetor de saliva para dar maior condição de higiene aos alimentos servidos nas cubas, evitando possíveis contaminações.
Resistência com potência de 2500 W. Peça de grande importância para esse equipamento gastronômico, sendo responsável por manter a temperatura adequada para conservar os alimentos quente, com qualidade e bom sabor.
Lâmpada piloto que se mantém acesa até o momento que alcançar a temperatura marcada no termostato.
Termostato do tipo capilar de bulbo sendo 20 seu grau menor e 120 seu maior grau.
Rodízios para maior facilidade na locomoção.
Tensão elétrica: 220 V
Dimensões: 149 cm de comprimento; 63 cm de largura. Mesa das cubas com 59,5 cm de altura e 20 cm de profundidade.
Travessa superior com largura de 24 cm e inferior com 12 cm.

 

 

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OBS 1: FAVOR COMPRAR NO MÁXIMO 1 UNIDADE POR PEDIDO, CASO CONTRÁRIO SEU PEDIDO SERÁ CANCELADO, AGRADECEMOS A COMPREENSÃO.

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