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Carro Térmico Self Service Banho Maria 6 Cubas Ibet
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Carro Térmico Self Service Banho Maria 6 Cubas Ibet

Estoque: 5 Marca: IBETModelo:CARTER6IBDisponibilidade: Imediata


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CARRO TÉRMICO SELF SERVICE DE 6 CUBAS
 

O Carro Térmico Self Service de 6 Cubas é excelente para quem tem restaurantes, hotéis e churrascarias. Com ele os alimentos vão permanecer na temperatura ideal para manter o sabor e qualidade.

COMO USAR O CARRO TÉRMICO


Retire a película adesiva azul em PVC que recobre todo o produto.
Faça nele uma limpeza para retirar todos resíduos e maus odores da fabricação. Usando água, sabão neutro e esponja.
Certifique-se que o tanque esteja fechado e abasteça-o com água suficiente para manter as resistências cobertas. O nível correto é quase sempre no limite do fundo das cubas pois se ficar abaixo delas a água não exercerá a sua função de mantê-las em banho maria. E se for além do fundo elas ficarão suspensas sobre o líquido. O tanque possui uma marcação para tornar fácil acertar o nível correto. Nunca ligue o carro térmico sem o tanque estar abastecido pois queimará a resistência.
Certifique-se quanto a tensão elétrica do local, que deve ser 220 V.

Insira o plugue na tomada, gire o termostato até a temperatura desejada e espere a água aquecer, para depois colocar os alimentos nas cubas. Sempre ligue o com alguns minutos de antecedência.

LIMPEZA


Limpe as extremidades do carro térmico com um pano úmido e não jogue água diretamente sobre o produto.
Enxugue-o bem para evitar manchas.
Retire as cubas e lave-as com esponja e sabão.
Solte a água do reservatório e limpe-o.
Atenção: sempre que for fazer esse tipo de limpeza, antes; desligue o termostato, retire o plug da tomada e espere o equipamento esfriar, apenas depois desse processo comece a limpá-lo.

DICAS


Reponha com frequência a água do reservatório, pois como ela evapora poderá ficar abaixo do nível correto, deixando a resistência descoberta provocando danos. Limpe sempre a resistência, pois como ela fica imersa; costuma criar zinabre e isso causa uma crosta isolante podendo causar danos a essa peça fundamental ao carro térmico.
A lâmpada piloto ficará acessa até quando a água do reservatório não estiver atingido a temperatura que foi escolhida através do termostato. Depois disso ela se desligará, demonstrando que os alimentos poderão ser colocados nas cubas. O carrinho não foi feito para esquentá-los, ele apenas conserva a temperatura. Portanto eles devem estar quentes antes de serem colocados nos recipientes do carro térmico.
A temperatura do termostato alcança até 120° porém prefira não ultrapassar os 90°.
Não use objetos cortantes, produtos corrosivos ou abrasivos para fazer a limpeza do carro térmico.

 

CARACTERÍSTICAS

Possui:

6 cubas gastronômicas (GNs) também desse mesmo material, inox brilhante. Para maior facilidade de limpeza e higiene
Protetor de saliva, tornando os alimentos mais saudáveis e mais higiênicos.
Iluminação fluorescente na parte superior, iluminando as cubas. Tornando o interior delas mais fáceis de serem visualizados.
Tensão elétrica 220 V.
Resistência com potência de 2500 W.
Estrutura tubular com pintura eletrostática na cor prata.
Lâmpada piloto.
Termostato tipo capilar de bulbo (20° a 120°).
Rodízios para maior facilidade de locomoção.
Orifício para escoamento da água do reservatório.
Tanque térmico aquecido através do uso de resistência elétrica;
Dimensões:110 cm de comprimento e 62,5 cm de largura.
Mesa suporte das cubas medindo 59,5 cm de altura. Para melhor comodidade na hora dos clientes servirem se dos alimentos disponíveis no carro térmico. E tendo 20 cm de profundidade.
Produto fabricado em aço inox brilhante AISI430 , sendo esse inox um dos mais resistente à corrosão e com maior durabilidade. Não amassa com facilidade e não enferruja.
Suporte superior que serve de apoio para a lâmpada fluorescente medindo 24 cm de largura;
Suporte inferior para melhor firmeza do carro térmico tendo a largura de 12 cm.

 

 

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